白茶口感鮮爽，回味甘甜，可煮可泡，方便飲用，不炒不揉，自然晾曬，氣息靈動(dòng)，氣韻綿長(zhǎng)，而隨著時(shí)光流逝，歲月變遷，白茶愈加甘甜醇和，因此這些年來收藏老白茶之風(fēng)盛行。
茶友們?nèi)缤湎篮脮r(shí)光記憶般珍藏著老白茶，許是因?yàn)橄蛲习撞鑿浘枚旨儤阕匀坏南闾鹋c細(xì)膩柔和，那么當(dāng)初你是為了什么而收藏老白茶呢？
剛開始收藏老白茶的茶友們可能是因?yàn)槌撩杂诎撞璧目诟泻宛B(yǎng)生保健功效，白茶特殊的工藝導(dǎo)致了白茶特別的口感，因此茶友們只想屯點(diǎn)白茶滿足品茶的樂趣，老白茶可以長(zhǎng)期保存的品質(zhì)也十分吸引茶友們收藏白茶！
且越來越多的科學(xué)表明，年份越高的老白茶其養(yǎng)生保健功效越高，“白茶性寒涼，功同犀角”，追溯到古時(shí)候，福鼎民間就用白茶消炎去火。對(duì)于老白茶三降三抗的養(yǎng)生功效更是毋庸置疑，白茶里的活性酶可增強(qiáng)代謝作用，可加快體內(nèi)糖分的分解，因此白茶雖口感甜潤(rùn)，卻可輔助降低血糖。
為利：投資回報(bào)高隨著收藏白茶的深入和白茶市場(chǎng)火熱，以及白茶價(jià)格持續(xù)走高，茶友們也許不再滿足于收藏白茶品嘗，更多的是想獲得較高回報(bào)，因此“存新茶，喝老茶”成為了許多白茶愛好者的習(xí)慣。
但是并非所有老白茶都有“利”可圖，只有優(yōu)質(zhì)的老白茶才有升值的空間，因而在收藏白茶的時(shí)候不管是從品鑒角度，還是投資的角度都要挑選原料品質(zhì)高和工藝水平高的老白茶。隨著年份的增加，白茶的價(jià)值也會(huì)隨著白茶自身的轉(zhuǎn)變而提高。
求趣：修養(yǎng)身心經(jīng)過歲月的洗禮，白茶中的物質(zhì)隨著時(shí)間不斷轉(zhuǎn)化與沉淀，老白茶鍛造成“風(fēng)韻細(xì)膩沉穩(wěn)厚實(shí)”、“蜜韻足而持久”，湯感濃稠，色清明亮，散發(fā)著香甜，冬日時(shí)煮一壺老白茶，更是給人以冬日暖陽(yáng)和煦與溫暖的感受。
從新茶的淡雅到老白茶的醇和，收藏白茶的你，看著白茶一步步改變，自己也一步步成長(zhǎng)，學(xué)會(huì)了沖淡平和，有了茶人的從容與淡定，不慌不忙，就像曬白金老白茶原料經(jīng)過三年陳放，不緊不慢地轉(zhuǎn)化，方成就一杯自然、健康、品味的老白茶！而熱衷收藏老白茶的你也愈發(fā)熱愛生活！
